フライパンマン

ちゃんと料理して、ちゃんと上手く(美味く)なる。料理から始める、ていねいな暮らし。

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「たけのこ」一覧

食感の五重奏!食べるごとに楽しい「鶏肉のカシューナッツ炒め」

2017/11/8 レシピ, 主菜, 作り置き

カシューナッツ、鶏肉、野菜が奏でる食感の五重奏!食べるごとに異なる印象が楽しいカシューナッツ炒めです!フライパン一つで簡単に作れる、楽ちんレシピですよ~

ピーマンを最も美味しくする方法。チンジャオロース(青椒肉絲)

2017/10/6 レシピ, 主菜, 作り置き

この世で最もピーマンを美味しく食べる調理法は、チンジャオロースであると言っても過言ではありません。炒め方のコツさえ覚えれば、自宅でも簡単に本格中華を楽しむことができますよ!

気分は殿様。大名たけのこの土佐煮

2017/5/31 レシピ, 副菜

自家製白だしを使って、貴重な大名たけのこを煮付けました。たけのこのうま味と、だしが合わさった非常に上品な一品をどうぞ。

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このブログを書いている人


入月 陽平

静岡県生まれ、神奈川県在住。昭和60年生まれの35歳。共働き夫婦2人と娘1人の三人暮らし。
料理を覚え始めたのは高校生時代。夫婦になってからも、料理は私のライフワークです。「食」は一生、切っても切り離せない習慣と考え、毎日考える「今日何食べよう?」という疑問にポジティブに楽しんで向き合って生きたいと考えています。
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