フライパンマン

ちゃんと料理して、ちゃんと上手く(美味く)なる。料理から始める、ていねいな暮らし。

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「豚肩ロース」一覧

美味すぎて無言になる。自家製チャーシューで作る「油そば」

2020/6/24 パスタ・麺類, レシピ

チャーシューを作ったら、残ったタレで油そばを作りましょう!麺を茹でて、タレに絡めて、トッピングを飾るだけの超簡単レシピなのに、お店で食べるような本格的な味に仕上がりますよ!

美味すぎて震えた!ストウブの魔法にかけるだけの極上ローストポーク!

2020/5/19 レシピ, 主菜

魔法の鍋「ストウブ」で作る、絶品ローストポークです。材料を鍋に入れたあとはほったらかしでできちゃうのに、高級店で食べるようなクオリティ!特性グレイビーソースとともにどうぞ!

ついに実現!自宅で作れる究極のパラパラチャーハン!

2017/6/14 ごはん類, レシピ

料理男子の夢といっても過言ではない、パラパラチャーハンの研究成果です。自宅でサッとこのチャーハンを出したら、イチコロでしょう!(笑)

八角が決め手の本格チャーシュー

2017/6/13 レシピ, 主菜, 作り置き

これまでにたくさんの友人に喜んでもらった、我が家の秘蔵のチャーシューレシピを公開しちゃいます!

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このブログを書いている人


入月 陽平

静岡県生まれ、神奈川県在住。昭和60年生まれの35歳。共働き夫婦2人と娘1人の三人暮らし。
料理を覚え始めたのは高校生時代。夫婦になってからも、料理は私のライフワークです。「食」は一生、切っても切り離せない習慣と考え、毎日考える「今日何食べよう?」という疑問にポジティブに楽しんで向き合って生きたいと考えています。
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