フライパンマン

ちゃんと料理して、ちゃんと上手く(美味く)なる。料理から始める、ていねいな暮らし。

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「ニラ」一覧

うちの味を作ろう。簡単!本格「チャプチェ」

2017/9/21 レシピ, 主菜, 作り置き

野菜の彩と牛肉のうま味が美味しい「チャプチェ」!基本を押さえて、具材や調味料をアレンジした「我が家の味」を作りましょう!

絶対キャベツ大量消費!岐阜県民のソウルフード「鶏ちゃん」

2017/8/28 レシピ, 主菜

岐阜で60年以上の歴史をもつ料理「鶏ちゃん」をご存知ですか?味噌ベースの甘辛いタレが絡んで、キャベツの大量消費間違いなしの一皿。一度食べたらハマりますよ~

得意料理に追加確実!超簡単に「プルコギ」を極める!

2017/8/13 レシピ, 主菜

甘辛いタレが絶品のプルコギ。肉だけでなく野菜もたくさん食べられるうれしいレシピです。本格的なプルコギが超簡単に作れてしまう、オススメレシピです!

オクラパワーで、カリッともちもちチヂミ!

2017/6/20 レシピ, 粉もの

叩いたオクラのネバネバパワーを使って、もちもちに仕上げたチヂミレシピです!外をカリッと焼き上げると、食感のコントラストがたまりません!

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このブログを書いている人


入月 陽平

静岡県生まれ、神奈川県在住。昭和60年生まれの35歳。共働き夫婦2人と娘1人の三人暮らし。
料理を覚え始めたのは高校生時代。夫婦になってからも、料理は私のライフワークです。「食」は一生、切っても切り離せない習慣と考え、毎日考える「今日何食べよう?」という疑問にポジティブに楽しんで向き合って生きたいと考えています。
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