フライパンマン

ちゃんと料理して、ちゃんと上手く(美味く)なる。料理から始める、ていねいな暮らし。

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「ハム」一覧

ハムカツは文化だ。

2017/8/3 レシピ, 主菜

シンプルだからこそ、長い年月を愛され続けてきたハムカツ。もはやその佇まいにオーラすら感じてしまいます。チーズとカレー粉を挟んだ2種類のハムカツレシピをご紹介します。

優雅な休日をはじめましょう。クロックムッシュ・マダム!

2017/7/29 パン類, レシピ

いつもよりも、ちょっとゆったり目覚めた休日は、クロックムッシュを作って優雅に一日をスタートさせてみませんか。ベシャメルソースから作る基本のレシピをご紹介します!

カボチャの季節が来たぜ!自家製ホワイトソースのカボチャグラタン

2017/7/18 レシピ, 主菜

国産カボチャが出回ってきましたよ~!失敗知らずで作るのも簡単な自家製ホワイトソースを纏わせて、季節を先取りしましょう!

ぽりぽり食感が新しい、切り干し大根の中華サラダ

2017/6/5 レシピ, 作り置き, 副菜

1週間のスタートに備えて、切り干し大根をつかって常備菜を作りましょう!今日はいつもと違った中華風サラダのご紹介です。

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このブログを書いている人


入月 陽平

静岡県生まれ、神奈川県在住。昭和60年生まれの35歳。共働き夫婦2人と娘1人の三人暮らし。
料理を覚え始めたのは高校生時代。夫婦になってからも、料理は私のライフワークです。「食」は一生、切っても切り離せない習慣と考え、毎日考える「今日何食べよう?」という疑問にポジティブに楽しんで向き合って生きたいと考えています。
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