パクチー一覧

パクチー好きはたまらない!鶏肉と芋のスープ「サンコーチョ」

南米パナマの国民食「サンコーチョ」をご紹介!シンプルなスープにハーブが効いてる一皿。パクチー好きはパクチー盛り盛りがおススメです!

パクチー盛り盛り!豚ひき肉と青唐辛子のタイ風焼きそば

干しえび、ナンプラー、オイスターソースなどのうま味を堪能するエスニック焼きそば!青唐辛子の辛味とパクチーのさわやかな香りがアクセントになって箸が止まりませんよ!

スーパーで手に入るものだけ!ペーストから作る本格グリーンカレー

専用の材料をそろえるのが難しいグリーンカレーですが、近所のスーパーで手に入るものを使っても十分再現可能です!むしろフレッシュなハーブで香り高く仕上がる簡単レシピのご紹介です。

一度食べたら中毒確実!ベトナムサンドイッチ「バインミー」

フランスパンに魚醬で味付けした大根なますやお肉、パクチーを挟んで食べるベトナム生まれのサンドイッチ「バインミー」をご紹介!

一度食べたら舌が記憶する!やみつき口水鶏(よだれどり)

舌が痺れる花椒の刺激と唐辛子の辛さで、辛いんだけど手が止まらない、夏にぴったりのレシピです!

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