こんなん絶対美味いやつ！甘辛スティックチキン

写真を見てお分かりいただけるように、今日は絶対美味いやつです（笑）。

サクサクに揚げた鶏肉のフライに、甘辛いソースを纏わせた、その名も「甘辛スティックチキン」！

使う肉は鶏のむね肉なのでお財布にも優しく、しかもむね肉にありがちなパサパサな仕上がりにならないよう、工夫を凝らしたレシピです。

サクサクした衣にかぶりつき、しっとりした鶏肉に癒されます。甘辛なソースが後を引き、鶏肉のさっぱりした味も手伝い、いくらでも食べられてしまう、「こんなん、絶対美味いやつだ〜」とついつい言ってしまいますよ！

材料（2人分）

	（１）鶏肉の厚い部分を包丁で開き、フォークで刺して全体に穴をあけたら1cm幅の棒状にカットする。
	（２）鶏肉にＡの調味料を揉みこみ、30分程度休ませる。
	（３）衣を準備する。ボールに薄力粉、片栗粉、水を混ぜ合わせる。
	（４）油を180度に温める。鶏肉を（３）に潜らせ揚げていく。衣がきつね色になったらバットに上げる。
	（５）Ｂの調味料をフライパンに入れ中火で温める。
	（６）タレが沸騰してとろみがついたところで（４）の鶏肉ををれて全体を良く和える。皿に盛り付け、いりごまを散らせば完成。